Afya ya bodi ya kukata

Kulingana na ripoti ya Shirika la Afya la Umoja wa Mataifa, sababu za kansa kwenye ubao wa kukata ni hasa bakteria mbalimbali zinazosababishwa na kuharibika kwa mabaki ya chakula, kama vile Escherchia coli, Staphylococcus, N.gonorrhoeae na nk. Hasa aflatoxin ambayo inachukuliwa kuwa darasa. kansajeni moja.Pia haiwezi kuondolewa na maji ya joto la juu.Bakteria kwenye rag sio chini ya ile ya bodi ya kukata.Ikiwa kitambaa ambacho kimefuta ubao wa kukata na kisha kufuta vitu vingine, bakteria itaenea kwa vitu vingine kwa kitambaa.Utafiti wa Wakfu wa Kitaifa wa Usafi wa Mazingira (NSF) uliidhinisha mwaka wa 2011 kwamba ukolezi wa bakteria kwenye ubao wa kukatia ulikuwa mara 200 zaidi ya ule wa choo, na kulikuwa na zaidi ya bakteria milioni 2 kwa kila sentimita ya mraba ya ubao wa kukatia.

Kwa hiyo, wataalam wa afya wanapendekeza kubadili ubao wa kukata kila baada ya miezi sita.Ikiwa inatumiwa mara kwa mara na bila uainishaji, pendekeza kubadili ubao wa kukata kila baada ya miezi mitatu.