Unapofika nyumbani na kuanza kupika kwa ajili ya familia yako, unaweza kutumia ubao wa kukatia mbao badala ya plastiki kukatakata mboga zako.
Utafiti mpya unapendekeza aina hizi za mbao za kukata zinaweza kutoa microplastics ambayo inaweza kuwa hatari kwa afya yako.
Utafiti wa hivi karibuni wa Chuo Kikuu cha Jimbo la Dakota Kusini uliochapishwa kwa ushirikiano na Jumuiya ya Kemikali ya Amerika uligundua kuwa kwa muda wa mwaka, karatasi za plastiki hupoteza kiwango sawa cha microplastics kama uzani wa vikombe 10 vyekundu vya Solo.
Katika utafiti huo, "Bodi za Kukata: Chanzo Kilichopuuzwa cha Microplastics katika Chakula cha Binadamu," watafiti walikata karoti kwenye bodi za polyethilini na polypropen.Kisha waliosha mboga na kutumia vichujio vidogo ili kujua ni chembe ngapi za plastiki zilizokwama kwenye chakula.
Watafiti wamegundua kuwa mboga zenye afya zinaweza kuwa na kati ya chembe ndogo ndogo za plastiki moja na dazeni ambazo hushikamana nazo kila zinapokatwa.Sio kitamu kama vitunguu au vitunguu kwenye supu.
Watafiti wanakadiria kwamba ikiwa unatumia ubao wa kukata kila siku, unaweza kumeza kati ya gramu 7 na 50 za microplastics kutoka kwa ubao wa kukata polyethilini na kuhusu gramu 50 kutoka kwa ubao wa kukata polypropen.Uzito wa wastani wa kikombe kimoja nyekundu ni karibu gramu 5.
Tafiti nyingi bado hazijabainisha kwa uhakika madhara ya kiafya ya plastiki ndogo kutokana na data ndogo ya utafiti wa muda mrefu.Wataalam wengine wa afya wanaamini kuwa wanaweza kuharibu mfumo wa endocrine na kusababisha kuvimba.
Tangu ajiunge na WTOP, Luke Luckett ameshikilia karibu kila nafasi katika chumba cha habari, kutoka kwa mtayarishaji hadi mwandishi wa habari wa wavuti na sasa ni ripota wa wafanyikazi.Alikuwa shabiki wa mpira wa miguu wa UGA.Twende, Dougs!
© 2023 VTOP.Haki zote zimehifadhiwa.Tovuti hii haikusudiwa watumiaji walio katika Eneo la Kiuchumi la Ulaya.
Muda wa kutuma: Nov-02-2023