Bodi ya kukata nyuzi za mbao na shimo la kunyongwa hutengenezwa kwa nyuzi za asili za kuni, hazina kemikali hatari.Na ubao huu wa kukata hutoa uso wa kukata pande zote mbili za ubao, hivyo unaweza kutumia upande mmoja kukata matunda, mboga mboga, jibini, au nyama na kisha kuipindua ili kukata aina nyingine ya chakula.Ubao wa kukata nyuzi za mbao una upinzani mzuri wa kuvaa na upinzani wa athari, na maisha marefu ya huduma.Uso wa bodi ya kukata nyuzi za mbao ni laini, rahisi kusafisha, si rahisi kuzaliana bakteria, na inaweza kuhakikisha kikamilifu afya na usalama wa chakula.